Je suis également amenée à répondre à des demandes ponctuelles dont voici quelques exemples :
Au sein d’établissements scolaires :
Formation de professionnels de la santé :
Formation sur l’alimentation de la personne diabétique pour des diététiciens, infirmiers en diabétologie, aide-familiales
Formation sur la dysphagie en collaboration avec une logopède pour des logopèdes …)
Vulgarisation
Présentation des bases d’une alimentation équilibrée au moyen d’un matériel didactique visuel (enseignement spécialisé, groupe d’adultes en réinsertion, enseignement secondaire)
Dans des collectivités :
– Travail avec des cuisiniers de collectivités afin d’établir des critères permettant d’aboutir à des repas sains à la cantine.
– Relecture de menus (école primaire, internat)
En entreprise :
– Etude et analyse des habitudes alimentaires des travailleurs d’une entreprise (ouvriers en travail posté et employés)
– Informations à l’attention de ces travailleurs afin d’améliorer leurs comportements alimentaires sur base de ce que l’étude avait révélé.
Participation à un projet humanitaire de prise en charge diététique du diabète à Dassa (Bénin)
Lors du Camp mutualiste de Dassa, formation du personnel paramédical à la prise en charge diététique du diabète et vulgarisation vers le grand public sur le même thème.
